Как приготовить блины?

"-Як вам мiй домашнiй сир?
-Добрый, шкода мурчик здох"

Добрый день! Сегодня я расскажу про то, как правильно приготовить блины. Это был мой первый опыти приготовления блинов, но все получилось очень даже хорошо! Итак начнем. Что бы приготовить блины нам понадобиться:
1. Пол литра молока (500 мл).
2. 280 грамм муки
3. 3 куриных яйца
4. 1(одна) чайная ложка соли
5. 2 (две) столовые ложки сахара 
6. 3 (три) столовые ложки растительного масла
Молоко я брал самое дешевое. Мука высшего сорта, просеяная. Яйца белые, стандартные 1 сорта, соль йодированная, сахар белый песок, растительное масло рафинированное, не жареное, не рыночное. Но предыдущий абзац можно не соблюдать. Это для того, что бы вы не винили меня, что ничего не получилось, из-за того, что вы налили трижды жареного масла в муку, подметеную в кладовке на полу и добавили туда прошлогодних яиц.

Приготовление

1. В миску/кастрюлю вбить три яйца. Добавить 2 столовые ложки сахара (можно 3, но будут очень сладкие) и 1 чайную ложку соли (без горки).Перемешать.

2. Добавить в получившуюся смесь 200 мл молока (именно 200). Перемешать.

 

3.Добавить 280 грамм муки. Перемешать. Мешайте до получения однородной смеси, не ленитесь. То что получиться, будет похоже на очень густую сметану.

4 Добавить оставшееся молоко. Перемешать Смесь получиться жидкой и легко перемешивающийся.

 5.Добавить 3 столовые ложки растительного масла. Перемешать.

 6. Оставить получившиеся "тесто" на 15 минут.

 7.Найти старую бабушкину чугунную сковородку и разогреть ее (не забудьте налить немного растительного масла).

 8. В центр сковородки вылить 3/4 черпака (это соотношение меняется в зависимости от объема черпака и диаметра сковороды) и равномерно распредилить тесто по всей площади сковороды наклоняя сковороду из стороны в сторону.

 9. Найти чистую тарелочку подходящего размера.

 10. Как края блинчика подсохнут и немного порозовеют, перевернуть блин на другую сторону.

 11. Выложить готовый блин на тарелку. Это, кстати, мой первый в жизни блин:

 Вывод: на 
  первый блин у меня ушло 4 минуты 34 секунды (2,52 минуты на первую сторону)
  второй блин - 3,29 минуты (2,02 на первую сторону)
  третий - 3,10 (2,02 - первая  сторона)
  восьмой - 1,54 (0,52 на первую сторону)
  девятый - 1,40 (0, 44 на первую) 
  десятый - 1,30 (0,44 на первую).
Масло на сковороду я подливал после каждого третьего блина. Всего получилось 13 блинов.Общее затраченое время: 1 час 32 минуты. Вот мой "бортовой журнал":

  

Читать далее

Новый блог

Привет. Решил создать блог на мобильную тематику на блогспоте. Почему на блогспоте а не на собственном домене? Проблемы с хостингом сейчас у меня. Забанили меня.
Все о жизни смартфонов и коммуникаторов
- именно сдесь вы сможете найти все новости из жизни смартфонов, коммуникаторов и мобильных операционных систем.
писать буду регулярно. Брать контент - с мобайлревьювера. Разумеется, только самое интересное.
Читать далее

Как я провел лето: экзамены, ремонт, дети

Добрый день!
 В кратце опишу свое лето.
Июнь: 1-15 число - экзамены: украинский 11, английский 10, биология 10, математика 11, география 10. Все экзамены на "отлично", все списывал.
16 число - получил аттестат (оно же свидетельство о среднем образовании).
17 число - отмечал получение аттестата
18-25 июня - море. Ездил в лагерь "Арт-квест", между саками и евпаторией, крым, украина. Понравилось. Каждый день было по 6 часов английского. Уставал. На море оставалось по 15 минут в день.
Июль - ремонт. Поклеил обои у себя в комнате, снял обои в коридоре и частично поклеил, покрасил двери, сделал пол (подстилка+ ДВП+линолиум). Впервые в жизни клеил обои. получил опыт. Получилось на удивление неплохо.
Так же в июле взялся за спорт: перекладина + брусья. В конце июля подтягивался 16 раз.
Начал читать книгу Дейла Карнеги. Рад что читаю.
Август - 1-6 Августа - наводил порядок дома.
7 Августа - у меня родились брат и сестра. По скоьку их двое, то они маленькие: мальчик 2230, девочка 2560. Назвали Виктор и Виктория. По состоянию на сегодня, вечер, Виктор весит 3500, Виктория 3280. С 7 августа и по сей день помагаю родителям с уборкой, посудой, бельем, глажкой и прочими мелкими домашними делами.
 1 Сентября - пошел в 10 класс. Новый класс, ведь пол класса свалило в колледж, а нас по профилям рассували. Как и ранее, остался в филологическом классе. Поменялась буква: была "Е", стала "Б".
Подтягиваюсь уже 20 раз. Брусья 15. Взялся за гантели. Стандартно - 2 *15 кг. Для меня это слишком, опустил до 9 килограмм каждая. Подъем на бицепсы с таким весом делаю более 25 раз , что не есть хорошо, но если я добавлю весу, то не смогу делать другие упражнения. Следовательно, у меня бицепсы развиты сильнее трицепса, дельтовидной мышцы и тд.
Так же начал учить чешский язык. Учу по самоучителю. После школы поеду учиться в Чехию, а потом на ПМЖ. Еще следующим летом съезжу в штаты и чехию на просто так посмотреть.
Сегодня получил 4017 рублей зарплаты. Собираю на ноутбук. Денег уже хватает, но я хочу очень качественный, дорогой, хороший и в конце школы. Пока использую мамин ноутбук, ведь ей он не нужен. Она и без него не спит.

Читать далее